Påske Tapas

FISK  

– Tun fløde mousse m. syltede rødløg 
– Varmrøget lakserillette vendt m. frisk dild og grillede artiskokker 
– Marinerede sild med Fynsk gin og havtorn

VARMT & SALAT
– Italienske luksus frikadeller
– Små snackkartofler og grillede portobellosvampe vendt med timianpesto

 CHARCUTERI 
– Italienske tørret skinke  
– 3 slags tapas pølser på spyd 
– Små Bites: Salami stick, ølpølse & Italienske tapas kiks   

  
– Hj. æggesalat m. syltede rødkål  
– Hj. Hønsesalat m. asparges & svampe. Toppet med spirer.  

– Pate med forfriskende sweet drops, cornichoner og borettane løg, drizzlet i balsamico og ledsaget af en rustik sennepspickles creme    

   
OST
– 3 slags gourmet tapas oste
– Peberfrugter fyldt m. ost  

 
TILBEHØR
– Italienske oliven 
– Semi dried cherry tomater 
– Cremet pesto på basilikum     

 
BRØD  
– Lyst og mørkt brød 
– Rugbrødstykke lux m. kerner (til Pate)  

OBS:
– Mindste bestilling 4stk.
– Skal bestilles mindst 2 dage før
– Erstatninger 1 til 1 kan forekomme
– Anretning i skåle og på fade med pynt