Julemenu 2025

Luksus julemenu i restaurationskvalitet hjemme

Starter

• Gourmet tartelet med høns i asparges, toppet med tomat og friske urter

Forret

• Håndpillede rejer med æg, citronmayonnaise og purløg

• Sild i karry med æble og timian, serveret med syltede rødløg og kapers

• Rødbederimmet laks med citronperler, urter og silkeblød ramsløgs aioli

Mellemret

• Hønsesalat med asparges, grillede portobello og spirer

• Sprød rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron

• Valnøddepaté med cornichoner, rødbeder og sennepspicklescreme

Hovedret

• Braiseret grisebryst glaseret med balsamico og honning

• Julemarinerede pandestegte luksus frikadeller med krydderurter

• Små persillekartofler og sprøde chips, ledsaget af ribsgele og rødvinssauce

• Honningsbagte rødbeder med grønkål, æbler, rosiner, vindruer og valnødder

• Hindbærmarineret rød spidskålssalat med persille, appelsin, blåbær og brombær

Tilbehør

• Lyst landbrød og rugbrød af gourmetkvalitet

• Fløde pisket saltet smør

OBS:

• Pris pr. kuvert

• Mindste bestilling: 5 kuverter (indtastet som standard i kurven)

• Afkryds “Ja” eller “Nej” ved tilvalg for at kunne gennemføre bestilling