Grill Buffet lille

Kød 

• Slow cooked BBQ brisket af okse  
• Braiseret grisebryst i urtemarinade
   

Salater

• Nye kartofler i cremet dressing, med et strejf af dijon & Estragon. Vendt med urter, radiser, majs, rødløg, dild, forårsløg og kaper.  

• Sommerlig quinoasalat med jordbær, syltede rødløg og sugarsnaps
  ( Kan også være en cremet pasta salat )
   

• Rødkålssalat med honningbagte rødbeder og gulerødder, persille, syltet rødkål, vindruer og æbler 

Dressinger og sauce 

• Tzatziki  · Creme fraiche · Bearnaise 

Brød 

• Surdejsfocaccia med urter

OBS:
– Mindste bestilling 10pr.
– Skal bestilles mindst 5 dage før dato