Fastelavnsdessert

Nr 1 – Hindbær mousse udgave – 78kr
Wienerbrødsdej bolle, smurt med limone “Nutella” creme og blåbærsyltetøj. I midten, små sprøde kiksekugler overtrukket med hvid belgisk chokolade, flødeskum, vaniljecreme og hindbærmousse. På toppen karamelliseret crème brûlée, flødeskum og hindbærmousse. Pyntet med sprøde skovbærnibs og en skinnende kugler af hvid belgisk chokolade, nænsomt draperet i rosa glimmer.

Nr 2 – Chokolade mousse udgave – 78kr
Wienerbrødsdej bolle, smurt med hasselnødde “Nutella” creme og kirsebærsyltetøj. I midten, små sprøde kiksekugler overtrukket med hvid belgisk chokolade, flødeskum, vaniljecreme og chokolade mousse. På toppen karamelliseret crème brûlée, flødeskum og hindbærmousse. Pyntet med sprøde skovbærnibs og en skinnende kugler af hvid belgisk chokolade, nænsomt draperet i rosa glimmer.

Nr 3 – Hasselnødde mousse udgave – 78kr 
Wienerbrødsdej, smurt med jordbærsyltetøj. I midten, små sprøde kiksekugler overtrukket med hvid belgisk chokolade, flødeskum, vaniljecreme og hasselnødde mousse. På toppen karamelliseret crème brûlée, flødeskum og hasselnødde mousse. Pyntet med sprøde skovbærnibs og en skinnende kugler af hvid belgisk chokolade, nænsomt draperet i rosa glimmer.