Konfirmation & Fest “3retters”
Original price was: 398,00 kr..348,00 kr.Current price is: 348,00 kr..
( Hør os for flere muligheder. Vi laver gerne menuer på ønsker )
FORRET
- Forretsvalg:
- Tun mousse, varmrøget laksemousse eller ½ af hver i en luksusudgave: på en bund af sprød salat med løg, urter og citronperler. Serveres med friskbagt landbrød og persille hvidløgs pesto.
HOVEDRET
- Kød valg:
- Roast af okse: Rosa stegt og urtemarineret.
- Lux grisebryst: Kærligt braiseret med urter.
- Kartoffel valg:
- Flødekartofler.
- Små sprøde kartofler: Vendt med urter
- Små sprøde kartofler: Vendt med urter & portobello svampe.
- Grønt valg:
- Vælg 2 slags grønt.
- Eksempel: Rødbedesalat, med feta, granatæble, honning, mandler, spinat
- Eksempel: Ærtebønnesalat med grønne bælgfrugter, rødløg og mango
- Sauce valg:
- Bearnaise, svampesauce, brun sauce eller cremet peber flødesauce
DESSERT
- Dessert valg:
- Moussekage: Vælg mellem hindbær, solbær eller passion.
- Chokolademouse m. brownie & frugt
- Eksempel: Hindbærmoussekage: Delikat hindbærmousse lavet af frisk frugtmos på en sprød speculoos-crumblebund, afsluttet med hindbærglace, jordbærmousse og et strejf af glimmer.
OBS:
– Mindste bestilling 10pr.
– Skal bestilles mindst 5 dage før dato
– Afkryds de forskellige valgmuligheder, for at kunne bestille
